Köstebek Pasta

Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 4 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2, 5 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için :

• 1 çay bardağı süt

Kreması için:

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 paket kremşanti damla çikolata (İsteğe bağlı)

Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kekimizi hazırlayalım yumurta ve şekeri iyice çırpılır.
2. Daha sonra içine sırayla diğer malzemeleri de ekleyip iyice çırpıp (30 cm yuvarlak tepside yaptım ben) yağlanmış tepsiye yayıp önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 22 dakika (fırına göre pişme süresi farklılık gösterebilir) pişirilir.
3. Kekimiz piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz. Bu arada kremasini hazırlıyoruz süt, şeker, nişasta ve un karıştırarak pişirilir.
4. Muhallebi kıvamına geldikten sonra ocaktan alınır tereyağ ve vanilya ekleyip karıştırarak soğutulur.
5. Tamamen soğuduktan sonra içine bir paket sade toz kremşanti eklenip karıştırılır isteğe göre kremanın içine damla çikolata da eklenebilir.
6. Soğuyan kekimizin üst tarafını kesip, robotluyoruz.
7. Kekin alt tabanı da 1 çay bardağı süt ile ıslatılır kekin üzerine dilimlenen muzlar dizilir.
8. Krema muzların üzerine eşit bir şekilde yayılır.
9. Robotladığımız kek parçalarını kremanın üzerinde hiç boşluk kalmayacak şekilde üzeri kaplanır. 4-5 saat dolapta dinlendirip servis edilir. Deneyecek olanlara simdiden afiyet olsun :).