Köstebek Pasta

Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta oda ısısında
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 2.5 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt

Arası için;

• Muz, çilek

Ara kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1.5 yemek kaşığı nişasta
• 1 vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket kremşanti

Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için yumurta şekeri 5 dk çırpalım.
2. Diğer malzemeleri ekleyelim çırpalım.
3. Harcı yağlanmış dikdörtgen borcama dökelim.
4. 180 derece ısıtılmış fansız fırında 15 dk pişirelim.
5. Kreması için tereyağı ve vanilya hariç malzemeleri alalım karıştıralım .
6. Kaynadığında vanilya ve tereyağını ekleyip bira soğumasını bekleyelim.
7. Kremşantiyi ekleyip mikserle çırpalım.
8. Pişen keki fırından çıkartıp kenarlardan bira pay bırakarak ve çok derin olamayacak şekilde dikdörtgen keselim.
9. Kaşık yardımıyla ortasından kekleri alalım.
10. Süt ile ıslatalım.
11. Dilimlenmiş muz ve çileklerden dizip kremayı döküp spatula ile her yerine yayalım.
12. Ayrılan kekleri robottan geçirelim ve her yeri kapanacak şekilde serpelim.
13. 2 saat dolapta bekletip servis edelim.