Köstebek Pasta

Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 tatlı kaşığı çokokrem
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması İçin

• 500 ml süt
• 3 yemek kaşığı dolusu un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket toz kremşanti (Muhallebi soğuyunca eklenecek)
• 2 yemek kaşığı damla çikolata

Arası İçin

• 1 büyük boy muz

Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri boza kıvamına gelene kadar çırpalım. Süt ve sıvıyağ ekleyelim. Kuru malzemeleri eleyerek ekleyelim ve iki dakika düşük devirde çırpalım. Kare borcama koyalım. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.
2. Muhallebisi için, bir tencereye süt, şeker ve unu ekleyelim. Sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirelim. Kaynayan muhallebiye tereyağ ve vanilya ekleyip 1-2 dakika daha kaynatıp ocağı söndürelim.
3. Soğuyan muhallebiye 1 paket toz kremşanti ekleyip çırpalım. Damla çikolatayı da ekleyerek karıştıralım. Hazırladığımız kremayı dolaba kaldıralım.
4. Soğuyan kekin üst kısmından küçük parçalar alalım. Dilimlenmiş muzu her yerine gelecek şekilde dizelim. Üzerine soğumuş kremayı sürelim.
5. Kenara aldığımız keki ufalayalım ve kremanın üzerinde hiç boşluk kalmayacak şekilde kaplayalım. Dolapta en az dört saat dinlendirdikten sonra süsleyerek servis edelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.