Köstebek Pasta

Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı tepemeleme un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 pk vanilya
• 1 pk kabartma tozu

Keki ıslatmak için:

• 1 çay bardağı süt

Kreması için;

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı silme un
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta
• 1 pk vanilya
• 50 gram teremyağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı hindistan cevizi

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri üç dakika kadar çırpalım .
2. Daha sonra bütün malzemeleri ekleyip karıştırın.
3. Yağlı kağıt serdiğiniz yuvarlak kelepçeli kalıbınıza keki dökün .
4. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin ve soğuması için kenara bırakın.
5. Kreması için; hindistan cevizi hariç bütün malzemeleri koyup kremanızı yapın ocaktan aldıktan sonra hindistan cevizinizi koyup karıştırın.
6. Hazırlamış oldugunuz keki ikiye bölüp geniş bir cam kaseye streç film serip içine oval şekilde oturtup sütle ıslayın .
7. Üzerine muhallebisini koyup diğer kek parçasını muhallebinin üstünü kapatın.
8. Yanlardaki fazlalıkları kesip kenara alın streç filmle iyice kapatın bir gece dolapta bekletin.
9. Dolaptan çıkarttığımız pastamızı istediğiniz bir tabağa alın zaten kase içinden kalıp gibi çıkacak .
10. Etrafına krem şantiyi sürün ve kalan kek parçalarını üzerine ufalayarak serpin afiyet olsun ☺️.