Köstebek Pasta Borcam’da

Köstebek Pasta Borcam’da Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 4 yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 2,5 yemek kaşığı kakao
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için;

• 1 paket krema
• 1 paket krem şanti
• 2 su bardağı süt
• Damla çikolata ( eğer damla çikolata yoksa tablet çikolatayı rondodan geçirebilirsiniz. )
• İsteğe göre meyve.

Köstebek Pasta Borcam’da Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 4 yumurta ve toz şekeri iyice köpük köpük rengini alana kadar çırpıyoruz.
2. Sütü, sıvı yağını, kakao’yu ekliyoruz yine çırpıyoruz. Sonradan unu ve kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Tepsiyi yağlayıp 180 derecelik fırına 35 dakika pişmesi için veriyoruz.
4. Kreması için bir paket krema ve bir paket krem şantiyi süt ile çırpıyoruz. Damla çikolatayı ekleyip buzdolabında bekletiyoruz.
5. Keki fırından çıkarıp soğuması için bekliyoruz. Soğuduktan sonra ortasını kesip çıkarıyoruz.
6. Çıkardığımız parçaları rondodan geçiriyoruz.
7. Kremalı harcımızı buzdolabından çıkarıp kekimizin oyuk olan orta kısmı için dolduracağız.
8. Doldurma yapmadan önce kekimizin yumuşak olması için biraz sütle ıslatıyoruz.
9. Islatma işlemini yaptıktan sonra kremalı harcımızı yayıyoruz arasına istediğimiz meyveleri dizebiliriz. ( ben muz dizdim )
10. Rondodan çektirdiğimiz kek parçalarını üzerini kaplıyoruz. 4 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.

Servise hazır afiyet olsun😇.