Köstebek Pasta (Borcamda)

Köstebek Pasta (Borcamda) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• ( kekin üzerine dizmek için 2 yada 3 adet muz)

Kreması için malzemeler:

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 2 adet muz
• 1 paket toz krem şanti

Köstebek Pasta (Borcamda) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese selamlar Allahın rahmeti bereketi üzerinize olsun diyerek, yumuşacık nefis mi nefis bir o kadar da bereketli ve kolay olan pastamızı yapmaya başlayalım😊.
Öncelikle kremamızı yapıp soğutalım, bütün malzemeyi karıştırın ocakta pişirin koyulaşana kadar, soğuyunca 1 paket krem santiyi toz olarak kremaya ilave edip mikserle kıvam alana kadar çırpın, içine doğranmış 2 tane muz ve 1 çay bardağı damla çikolata ilave edilir( ben 80 Gr lık bitter çikolatayı bıçakla küçültüp onu koydum)krema hazır o bir kenarda beklesin. Şimdi kekimize geçelim, bütün keklerde olduğu gibi yumurta ve şekeri iyice çırpın sonra süt ve sıvı yağ ilave edip bi tur daha karıştırıyoruz ve un, kakao, nişasta ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın, unu önce 1. 5 bardak koyup kalan yarım su bardağı unu kıvama göre ilâve edin benim unum 2 su bardağı kadar oldu. Daha sonra dikdörtgen bir borcamı yağlayıp kek hamurunu döküyoruz 170 dereceye ayarlı fırında 15 dk pişiriyoruz (siz kendi fırınıza göre ayarlayın ) kek pişip soğuduktan sonra üzerinden bir parmak kalınlığında bir tabaka alıyoruz ve ufalıyoruz, tepsideki kekin üzerine dilimlediğimiz muzlardan aralıklı olarak dizin ve üzerine hazırladığımız kremayı döküp ufaladığımız keki eşit olarak dağıtın buzdolabına kaldırın ertesi gün servise hazır aynı günde olur ama bekleyince daha güzel olur. Afiyet olsun. Resimleri bekliyorum;)