Köstebek Pasta (Harika) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 tane yumurta (oda ısısında olacak)
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağından 1-2 parmak fazla süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
İçi için;
- 3-4 tane muz
- 1 paket sıvı krema
- 1 kutu yani 2 poşet krem şanti
- 1 paket sütlü çikolata
Köstebek Pasta (Harika) Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak kabımıza yumurta ve şekeri alıp, beyaz olana dek çırpılır.
- Daha sonra üzerine sıvı yağ, süt, kakao ilave edip, karıştırılır.
- Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilin ilave edilip, çırpılır.
- Yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba kekimizi dökeriz ve önceden ısıtılmış 180 dc fırında pişirilir, ara sıra kontrol edilir.
- Fırından fırına pişme dksı değişebilir. Kreması için bir kaba sıvı krema ve krem şanti alınır ve iyice çırpılır.
- Katı kıvama gelince üzerine çikolata rendeleyip, dolaba kaldırılır.
- Kek soğuyunca ortası oyulur ve kek ıslatılır.
- Üzerine biraz hazırladığımız krema sürülür.
- Daha sonra muzlar dizilir.
- Kalan kremanın hepsini üzerine döküp, kubbe şeklinde süreriz ve kalan keklerimizi robotta çekip kremamızın her tarafına dökeriz.
- Dolapta 5-6 saat dinlendirilip, servis yapılır
Not ;kalan kekleri robotta çekip bir kaba döktüm ve üzerine puding yapıp döktüm dilerseniz sizde böyle değerlendire bilirdiniz 😊