180 derecede yaklaşık yarım saat kadar kontrollü pişirilir.
O pişerken krema hazırlanır. hazır paket krem olé üstündeki tarife göre hazırlanır.
Daha sonra içine 1 paket krem santi ve bir bardak daha süt eklenip cırpılır, damla çikolatada ekleyip hazır olur.
Kek fırından cıktıktan sonra ilk sıcağı çıkınca kenarlardan bir parmak bırakarak ortası oyulur.
Ortasına muzlar boydan ikiye bölünüp dizilir.
Üstüne krema hafif kubbeli olacak şekilde yayılır.
Ortadan oyduğumuz kekler ufalanır ve kremanın üstü iyice kaplanır. Buzdolabına koyulur en az 2 3 saat yada bi gece önceden yapılırsa kıvamı daha güzel olur.