Mutfak
Mutfak
824 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 40dk Pişirme, 1 saat Hazırlama

Köstebek Pasta (Müthiş Kremasıyla) Tarifi İçin Malzemeler

Kek için :

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker (200 ml)
  • 1 çay bardağı süt (125 ml)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 2 su bardağı un (400 ml)
  • 1 paket kabartma tozu (baking powder)
  • 1 paket vanilya

Kreması için :

  • 3 yemek kaşığı un (tepeleme)
  • 2 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
  • 9 yemek kaşığı şeker
  • 4, 5 su bardağı süt (900 ml)
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilla
  • Kremaya ilave olarak
  • 1 paket krem peynir (230 gr) (philadelphia original)
  • ve
  • 1 paket süt kreması (200 ml) (heavy whipping cream)
  • 1 su bardağı damla çikolata(bitter)
  • 3 adet muz

Köstebek Pasta (Müthiş Kremasıyla) Tarifi Yapılışı

Çok hafif büyük küçük herkesin çok sevdiği özellikle çocuklu misafirlerinize yapacağınız muhteşem bir pasta dilimlenmiş resmini çekemeden bitti :) Köstebek pastanın kreması normalde daha koyu kıvamlı olur ve bundan dolayı bombeli durur benim yaptığımı krema ne çok koyu kıvamlı ne cıvık ben krem şantinin tadını çok beğenmediğimden bu şekilde yapıyorum tüm pastalarınızda gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz lezzeti muhteşem.

Öncelikle kremayı hazırlıyoruz soğuması kıvam alması için kuru malzemeleri tencereye alalım, üzerine sütü dökerken çırpıcı ile karıştıralım biraz sütten ayıralım, yumurtanın sarısını  ayrı bir kapta çırpalım, ayırdığımız sütü ilave edip tekrar çırpalım. Tenceredeki karışıma ekleyelim, ocağın altını açalım. Orta ateşte sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirelim vanilya ve tereyağını ilave edip ocaktan alalım. Soğumasını bekleyelim. Üzeri kabuk bağlamaması için ara sıra karıştıralım. Ayrı bir kapta (mümkünse derin ve uzun) soğuk süt kremasını kremşanti gibi ters çevirdiğimizde akmayacak kıvama gelene kadar mikserle çırpalım dolaba kaldıralım. Kekimiz için oda ısısındaki yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpalım. En az 8 dk önce sıvı malzemeleri sonra kuru malzemeleri eleyerek ilave edelim yağlı kağıt serili kelepçeli kaba dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim. Kekimiz piştikten sonra üzerini temiz bir bez ile kapatıp soğumaya bırakalım. Tamamen soğuduğunda altındaki yağılı kağıdı çıkaralım,  kaşık ile ortasını havuz şeklinde boşaltalım ayrı bir kaba kek parçalarını elimizle ufalayalım.  Soğuyan kremamıza krem peyniri ilave edip mikser ile çırpalım tamamen pürüzsüz olduğunda çırptığımız süt kremasını yavaş yavaş söndürmeden spatula ile karıştırarak ilave edelim ve en son damla çikolataları ekleyip bir iki kez daha karıştırıp hazır hale getirelim. Orta kısmı  boşalan kekin tabanına biraz krema sürelim. Üzerine ortadan uzunlamasına ikiye kestiğimiz muzları döşeyelim. Muzların üzerine tüm kremayı kubbe şeklinde dökelim kek paraçalarıyla üzerini kapatalım bir gece buzdolabında misafir edelim ,afiyet olsun. :)

Not : *Krema tamamen soğumadan süt kreması ve damla çikolataları eklemeyin içinde erir.

Kek sıcakken herhangi bir işlem yapmayın çok yumuşak bir kek olduğundan çabuk dağılır kırılabilir.

Pastayı süslerken kelepçeli kabin içinde süsleyebilirsiniz şeklinin bozulmaması için.

Kostebek Pasta (muthis Kremasiyla)
Kostebek Pasta (muthis Kremasiyla)
Kostebek Pasta (muthis Kremasiyla)

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Köstebek Pasta (Müthiş Kremasıyla) 08.01.2018 23:18 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 08.01.2018 23:18 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Borcamda Köstebek Pasta Tarifi (videolu)
Borcamda Köstebek Pasta Tarifi (videolu)16 Kişi ve üstü kişilik, 25dk Pişirme, 40dk Hazırlama73 B
Porsiyonluk Köstebek Pasta Videosu Tarifi
Porsiyonluk Köstebek Pasta Videosu12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama42 B
Raffaello Pasta Tarifi
Raffaello Pasta10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama4 B
Köstebek Pasta Videosu Tarifi
Köstebek Pasta Videosu8-10 kişilik, 45dk Pişirme, 35dk Hazırlama18 B
Yaş Pasta Tarifi
Yaş Pasta8-10 kişilik, 50dk Pişirme, 30dk Hazırlama1390
Havuçlu Pasta Tarifi
Havuçlu Pasta12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 30dk Hazırlama5 B
Müthiş Kremasıyla Kedidili Ekler Pasta Tarifi
Müthiş Kremasıyla Kedidili Ekler Pasta10-12 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama16 B
Mozaik Pasta Tarifi
Mozaik Pasta6-8 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama3 B
Fırında Kabak Mücver Tarifi
Fırında Kabak Mücver4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama35
Ayva Tatlısı Tarifi
Ayva Tatlısı6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 50dk Hazırlama2
Pastane Kurabiyesi Tarifi
Pastane Kurabiyesi12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 50dk Hazırlama81
Limonlu Cheesecake Tarifi
Limonlu Cheesecake8-10 kişilik, 50dk Pişirme, 35dk Hazırlama8
Zeytinyağlı Semiz Otu Yemeği Tarifi
Zeytinyağlı Semiz Otu Yemeği2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama24
Kahvaltılık Bayat Ekmek Böreği Tarifi
Kahvaltılık Bayat Ekmek Böreği4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama11
Pasta Kremasıyla Hepsi Birbirinden Şık 25 Tarif Tarifi
Pasta Kremasıyla Hepsi Birbirinden Şık 25 Tarif

Bazen hazır bazen ev yapımı hali ile tatlılara, pastalara o yumuşacık kıvamını veren leziz bir…

En Beğenilen 12 Farklı Köstebek Pasta Tarifi
En Beğenilen 12 Farklı Köstebek Pasta Tarifi

Köstebek pasta, hem kolay hem de lezzetli pasta tarifleri arasında uzun zamandır birçok kişinin gözdesi.…

Burrata Peyniri Dışı Mozzarella İçi Krema Tarifi
Burrata Peyniri Dışı Mozzarella İçi Krema

İpeksi Krema Kıvamında Burrata Peyniri Dünya genelinde 1000’den fazla çeşidi bulunan Burrata peynirinin geçmişi neredeyse…

Sütsüz Tatlılar: Müthiş Tadıyla 26 Tarif Tarifi
Sütsüz Tatlılar: Müthiş Tadıyla 26 Tarif

Süt, tatlı tariflerinin temel bileşeni gibi gelse de sütsüz tatlı çeşidi aradığınızda karşınıza epey çok…

Hazır Krema ile Lezzetini Taçlandıran 20 Tarif Tarifi
Hazır Krema ile Lezzetini Taçlandıran 20 Tarif

Hazır krema, hem tatlılarda hem de yemeklerde kullanıldığında lezzeti ikiye katlayan bir malzeme. Evde hazırlaması…

Papatya Yağının 10 Müthiş Faydası, Nasıl Yapılır?
Papatya Yağının 10 Müthiş Faydası, Nasıl Yapılır?

Detoks Etkili Papatya Yağı Faydaları ve Kullanımı Bitkilerden elde edilen yağlar, pek çok alanda kullanılmaktadır.…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Tarifler Geri
Videolar Geri