Köstebek Pasta Tarifi

Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için;

• 1 paket pasta kreması
• 1 poşet krem şanti
• 2, 5 su bardağı soğuk süt

Arasına;

• 4-5 adet muz

Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaların sarısı ve beyazını ayrı kaplara alın. Şekerin yarısını beyaza yarısı sarıya ekleyin.
2. Yumurta akını köpürüp koyu bir kıvam olana kadar mikserle çırpın.
3. Şekerin iyice erimesi için Yumurta sarısı çırpılır.
4. İçine sıvı yağ ve sütü ilave edip çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu tel süzgeç de eleyerek karışıma ilave edin. Mikserle iyice çırpın.
5. Köpürttüğümüz yumurta akını karışıma ilave edip spatula yardımıyla alttan üste söndüremeden karıştırın.
6. Borcamın altına yağlı kağıt yerleştirin ve karışımı kalıba dökün.
7. 170 derece önceden ısıtılmış fansız alt üst kısmı yanan fırında 45 dakika pişirin.
8. Krema için şanti, toz krema ve sütü bir kap içerisinde mikserle karıştırın.
9. Kek soğuyunca kenarı havuz gibi kesip kaşık yardımıyla yarıya kadar oyun.
10. Muzlar uzunlamasına kesip içini doldurun. Üzerine kremayı kubbe olacak gibi doldurun.
11. İçinden çıkan kek parçalarını robottan geçirip üzerine dökün.
12. Kek parçaları ve krema fazla gelebilir. Fazlasını kaselere koyarak çilekle süsleyip küçük porsiyon tatlı hazırlayabilirsiniz:) Şimdiden afiyet olsun, sevgiyle kalın:)