Köstebek Pasta Tarifi

Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kasığı kakao
• 2 su bardağı kadar un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebisi için ;

• 3 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 3 yemek kasığı nişasta
• 1 poşet krem santi
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı damla çikolata

İçine;

• 4 muz

Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtalar ile şeker köpürene kadar çırpılır süt, yağ, kakao, vanilya, kabartma tozu ve un koyulur un az gelirse ilave edebilirsiniz iyice çarptıktan sonra yuvarlak borcam yağlanarak kek dökülür önceden ısıtılmış 180 derecelik Fırında yarım saat pişirilir o pişerken Muhallebi hazırlanır süt şeker nişasta ocakta kaynatılır 1 su bardağı süt ile 1 poşet krem santi çırpılır kaynayan muhallebi soğuduktan sonra krem şantinin içine alınıp özleşinceye kadar çırpılır 1 çay bardağı damla çikolatada içine dökülüp kaşıkla karıştırılır kek soğuduktan sonra bıçak yardımı ile tam dibine kadar inmeden ortası oyulur üstündeki kek kısmı kasık yardımı ile çıkarılıp ufalanır. Oyulan yere yuvarlak yuvarlak doğradığımız muzlar dizilir üzerine hazırladığımız muhallebi dökülür kekin üzerinden alıp ufaladığımız parçaları muhallebinin üzerine yapıştırarak serpilir süslenip dolapta 3-4 saat beklenir sonrada afiyetle yenir ☺️