Köstebek Pasta

Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

İçi için;

• 2 paket krem şanti
• 1,5 su bardağı süt
• 3 tane muz
• 2 yemek kaşığı damla çikolata

Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Karıştırma kabına yumurta ve toz şeker konulup köpük olana kadar çırpılır. Ardından un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı da eklenip malzemeler karıştırılır. Kelepçeli kek kalıbına karışım dökülerek 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirilir.

Pişen kek soğumaya bırakılır. Kek soğuduktan sonra içi bir kaşık ile çukur kalacak şekilde oyulup içi çıkartılır. Oyulan tabana uzunlamasına ikiye kesilen muzlar yerleştirilir. Üzerine ise 1,5 su bardağıyla hazırlanan ve damla çikolata ile karıştırılan krem şanti, tepeleme olarak dökülür. Üzerine kekin içerisinden çıkartılan kek parçaları blenderdan geçirilerek serpilir. Buzdolabında 2 saat kadar dinlendirilerek servis edilir. Afiyet olsun.