Köstebek Pastam

Köstebek Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

Arası için;

• 2 paket krem şanti
• 2 su bardağı su
• 1 çay bardağına yakın damla çikolata

Ortası için;

• 4 adet küçük boy muz

Köstebek Pastam Tarifi'nin Yapılışı

Kek için yumurta ve şekeri güzelce mikserle çırpın. Ardından kakaoyu, sıvı yağ ve sütü koyup tekrar çırpın.
Sonra unu eleyip kabartma tozu ve vanilyayı ekleyim spatulayla altlı üstlü güzelce karıştırın.
Kelepçeli kalıbı alıp altına yağlı kağıt koyup harcı içine döküp 170 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirin(yani herkesin fırın ayarı farklı olabilir).
Krem şantiyi 2 bardak sütle çırpıp damla çikolataları ekleyip buzdolabına kaldırın.
Pişen keki biraz soğuması için kenarda bekletin.
Soğuyan kekin ortasını kaşıkla hafif hafif alın çukur olacak şekilde.
Sonradan 2 keki 2 yemek kaşığı sütle ıslatıp hazırladığımız krem şantiden 4-5 yemek kaşığı döküp iyice sürün muzları yerleştirin boşluk kalmayacak şekilde.
Ardından kalan krem şanti harcının hepsini koyup ortasını daha çok döküp hafif şişkin bırakın sonra kekin ortasından aldığımız kek parçalarını iyice ufaltalım, harcın üzerine güzelce koyun ve istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.