Köstebek Pastam

Köstebek Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

Kek Malzemeleri İçin ;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya

Kreması İçin ;

• 1 poşet krem şanti
• 1 paket toz krema
• 2, 5 su bardağı soğuk süt
• 1 çay bardağı damla çikolata

İçi İçin ;

• 4 adet muz

Köstebek Pastam Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 😊

1. Öncelikle yumurtaların sarısı ve beyazını ayrı kaplara ayıralım. Şekerin yarısını beyaza diğer yarısını sarıya ekleyelim.
2. Yumurta akını köpürüp koyu bir kıvam olana kadar mikserle çırpalım.
3. Yumurta sarısı şeker eriyene kadar çırpmaya devam edelim.
4. İçine sıvı yağ ve sütü ilave edip çırpmaya devam edelim.
5. Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu karışıma ilave edip ve mikserle çırpmaya devam edelim.
6. Köpürttüğümüz yumurta akını karışıma ilave edip spatula yardımıyla alttan üste söndürmeden karıştıralım.
7. Kelepçeli kalıbın altına ister yağlı kağıt ister yağlayın ve karışımı kalıba dökelim.
8. Önceden ısıtılmış 170 derece olan fırınımızda 45 dakika boyunca pişirelim.
9. Krema için şanti toz krema ve sütümüzü bir kaba alalım mikserle karıştıralım ve en son damla çikolataları ekleyelim. Kaşıkla karıştıralım.
10. Kek soğuyunca kenarını havuz gibi keselim ve kaşık yardımıyla yarıya kadar oyalım. Muzlarımızı uzunlamasına kesip içine koyalım.
11. Muzlarımızın üzerine krema kubbe olacak gibi koyalım.
12. İçinden çıkan kek parçaları robottan geçirilip üzerine dökelim ( benim robotum olmadığı için kaşıkla ezdim ben ) Birazcık damla çikolata da koydum üzeri için isteğe göre sizde koyabilirsiniz. Afiyet olsun 😊