Köstebekgiller

Köstebekgiller Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 200 gr margarin
• 1 su bardağı yoğurt (iki parmak kadarda süt )
• 1 paket kakao
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı nişasta
• Kek kıvama gelene kadar un

Kreması için;

• 2 paket creme ole
• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 çay bardağı kırılmış fındık
• 2 yemek kasığı Hindistan cevizi

Köstebekgiller Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında erimiş margarini 1 su bardağı şekerleri çarpıyoruz.
2. Yumurtaları ekleyip beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
3. Sonra yoğurdu ve diğer malzemeleri ekleyip kekimizi 180 derecede pişiriyoruz.
4. Kremayı ve krem şantiyi 2. 5 su bardağı sütle karıştırıp çırpıyoruz. Süt miktarını bu kadar kullanın, çünkü şekil verirken kremanın biraz sert olması lazım.
5. Diğer malzemelerin de kreminin içine katıyoruz ve kek piştikten sonra iyice soğumasını bekliyoruz.
6. Kalın olduğu için ortadan ikiye kesebilirsiniz.
7. Büyük su bardaklarıyla kalıplar çıkarıp kalan kek parçalarını robottan geçiriyoruz.
8. Kremayı kestiğimiz keklerin üzerine doldurup robottan geçirdiğimiz kırıntılara üzerini kapatıyoruz.
9. Dolaba kaldırıyoruz, bu tatlı mutlaka soğuk ve dinlendikten sonra yenilmeli.
10. Kalan kırıntıları buzdolabı poşetine koyup dolapta saklayabilirsiniz. Acil tatlı krizleri için afiyet olsun.