Köy Bulgurundan Kısır - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Köy Bulgurundan Kısır Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı bulgur
(köy bulguru olduğu için biraz kalın bir bulgur. Siz pilavlık bulguru tercih edebilirsiniz)
5 su bardağı sıcak su
3 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze nane
3 salatalık
1 orta boy soğan
2 yeşil biber
6-7 adet kıvırcık marul
4 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber
1 limon + 1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı toz sumak

Köy Bulgurundan Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanı ve yeşil biberi minik minik doğrayarak tencerede sıvı yağda kavuralım. Salçayı ekleyip güzelce karıştıralım. Daha sonra bulgurumuzu ekleyip karıştırmaya devam edelim. Baharatlar su eklenmeden konur. Ardından sıcak su eklenerek karıştırılır. Bulgurlar suyunu çekince ocaktan alınır kapağı kapalı vaziyette dinlendirilir. 10 dk sonra düz bir tepsiye serilerek soğuması sağlanır.Bu arada yeşillikleri hazırlanır. Marul, maydanoz, nane, salatalık ince ince kıyılır. Tuz, narekşisi, sumak, limon ve yağ da eklenerek karıştırılır. Ardından bu salatayı bulgurla buluşturuyoruz.Dilediğiniz kalıplara doldurarak güzel sunumlar elde edebilirsiniz ;) Afiyet olsun.

Köy Bulgurundan Kısır Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.