Köy Çorbası Tarifi
Tuğba Atlı
8
kişinin defterinde

Köy Çorbası

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 35dk

Köy Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg yaban pancarı
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 kase yarmalık buğday
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 litre sıcak su
  • 1 adet tavuk bulyon
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Köy Çorbası Tarifi Yapılışı

Ben köyden gelen dondurulmuş pancarı kullandım. Siz tazesi ile de yapabilirsiniz. O zaman daha kısa sürede pişer. Düdüklü tencereye küp şeklinde ince doğranmış soğanlarımızı hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Daha sonra salçamızı ilave edip kavurma işlemine devam ediyoruz. İnce doğranmış pancarlarımızı ilave edip 10 dakika kavurmaya devam ediyoruz. Kavurma işlemi sona erdikten sonra tuz, karabiber ve pul biberi ile beraber 1 litre sıcak suyu da pancarlarımıza ilave ediyoruz. Bu karışımın içine bulyonumuzu da attıktan sonra kapağını kapatıp kaynamaya bırakıyoruz. Kaynamaya başlayan düdüklünün düdüğünü indirip 20 dk kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.

Köy Çorbası 3

Köy Çorbası 2

Köy Çorbası 1

Köy Çorbası 4

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Köy Çorbası Tarifi 09.05.2014 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.