Köy Horozu Doldurma - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 2 saat 30dk Pişirme

Köy Horozu Doldurma Tarifi İçin Malzemeler

1 adet köy horozu
2 lt kadar sıcak su
Tuz
1 adet domates
2 – 3 adet sivri biber
2 diş sarımsak

İçi için;

Horozun ciğeri taşlığı
1 su bardağı bulgur
2 diş sarımsak
Yarım yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
3 -4 yemek kaşığı sıvı yağ
Biraz tuz

Pilavı için;

2 su bardağı bulgur
3 – 4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet domates
2 adet sivri biber
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Haşladığımız horozun suyu

Köy Horozu Doldurma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce horozun ciğerini taslağını doğrayalım tavaya alalım sıvı yağ koyalım kavrulmaya bırakalım.
O sırada sarımsakları doğrayalım ekleyelim kavuralım, bulguru ekleyelim, kavurmaya devam edelim karabiber, pul biber, salça ve tuzunu ekleyelim karıştıralım.
Daha sonra hazırladığımız içi horozun içine dolduralım doldurduktan sonra horozun arkasını iğne iplikle dikelim çok sıkmayalım dikerken yoksa içine su geçmez içi pişmez.
Düdüklü tencereye koyalım üzerine doğradığımız domates biber ve sarımsakları koyalım tuz atalım sıcak su koyalım kapağını kapatalım, pişmeye bırakalım.
Horozun pişme süresi değişebiliyor benimki köy horozu olduğu için pişmesi 2 saati buldu.
Horoz piştikten sonra bir tencereye sıvı yağ koyalım yağ ısınınca doğradığımız biberleri ekleyelim kavuralım, sonra domatesleri ekleyelim biraz kavuralım.
Saha sonra salçasını baharatlarını ekleyip karıştıralım bulguru ekleyelim kavurmaya devam edelim. Daha sonra horozun suyunu ekleyelim tuzunu ekleyelim pişmeye bırakalım.
Pilavda yarım saate pişer bir tepsiye pilavı dökelim tam ortasına horozu koyalım diktiğimiz yeri geri açalım parçalayalım afiyet olsun şimdiden 🥰🥰🥰

Köy Horozu Doldurma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (11)

Yeni Gelen Yorumlar

mis kokulu mutfak @goog_7edb621c5ac1

Şikayet Et

mis gibi olmuş 👌👏afiyetler olsun cnm💖
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Nur Çetin @goog_1046568ea902
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim canım benim 🌹🥀🌺⚘
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
Saadet*in mutfağı ♨️♨️ @goog_b20e98100efd

Şikayet Et

Ellerine emeğine sağlık biraz uğraştırıcı ama lezzetli görünüyor afiyetle yiyin .
hayırlı cumalar kandiler olsun inş 💖 🥰💖🥀🥀
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Nur Çetin @goog_1046568ea902
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim canım evet ugrastiriyor ama çok güzel oldu gerçekten sanada hayırlı cumalar hayırlı kandiller inşallah 🌺🌻🌷⚘
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
Sema Kozan @Sema_Kozan3

Şikayet Et

Ellerine sağlık canım benim nefisss olmuş afiyet olsun 💕🌷💕
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Nur Çetin @goog_1046568ea902
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım ablammm çok sağol hayırlı cumalar hayırlı kandiller inşallah ablacım 🌺🌻💐🌼
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
  - Sema Kozan @Sema_Kozan3
    
    Şikayet Et
    
    Hayırlı cumalar hayırlı kandiller inşallah canım 🤲❤️🌷💕
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 yıl önce
Merve' nin mutfağı @_bircicekaski_7063

Şikayet Et

Ellerine sağlık ablam hem yıldızım sana hem leziz gözüküyor gercekten hayırlı cumalar hayırlı kandiller inşallah 🙌💗❣️🥰
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Nur Çetin @goog_1046568ea902
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim bitanemm 🤗 sana da hayırlı cumalar hayırlı kandiller inşallah ⚘🌷🌻🌺
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
MUCİZE MUTFAK @ebrulilezzetlitarifler

Şikayet Et

oo eline sağlık canım
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Nur Çetin @goog_1046568ea902
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim canım benim 💗💞💜❤🌷🌻🌺
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce