Köy Usulü Börek - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 2 saat Pişirme

Köy Usulü Börek Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

3 kase un
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kuru maya
Aldığı kadar su

İç harcı için;

Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 soğan
1yemek kaşığı domates salçası
Bir demet ıspanak
5 dal pırasa
Pul biber
Tuz

Köy Usulü Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkese merhaba arkadaslar size damakta tat bırakacak enfes bir tarifim var hadi hazırlayalım.
Öncelikle hamurumuzu yoğuralım. Unumuzu büyük bir kaba alalım.
Tuz ve mayayı unumuza ekleyelim. İçerisine suyumuzu ekleyip iyice yoğuralım. Hamurumuz kulak memesi kıvamına gelince toparlayıp üzerini sofra veya streç ile kapatalım. Dinlenmesi için bir kenara alalım.
Bu sırada iç harcımızı hazırlayalım.
Yağ ve küp doğranmış soğanlarımızı ocağa alıp orta ateşte kavuralım. Salçamızı ekleyip kavurmaya devam edelim.
Ardından doğramış olduğumuz pırasamızı ve ıspanağımızı iyice yıkadıktan sonra içerisine alalım ve karıştıralım. Yumuşamaya başladığı zaman içerisine pul biber ve tuz ekleyelim. Pişirmeye bırakalım.
Bu arada isteğe göre azaltıp çoğaltabilirsiniz. İsterseniz.
Karabiber veya kimyon da ekleyebilirsiniz biz ihtiyaç duymadık.
Pişen içimizin altını kapatıp soğumasını bekliyelim.
Mayalanan hamurumuzu açmaya başlayalım.
İlk önce mandalina büyüklüğünde bezeler alalım ve açalım. Açtığımız hamurun yarısına 1 kaşık soğumuş içimizden alıp koyalım. Diğer yarısını üzerini kapatalım. Ocakta veya sacda alt üst pişirelim. Servis tabağına alalım veee yemeğe hazır :).
Elinize sağlık.
Afiyet bal şeker olsun.

Köy Usulü Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.