Köylü Kahke

Köylü Kahke Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 margarin
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 kabartma tozu
• Yarım çay bardağı susam
• Yarım çay bardağı çörek otu
• Yarım çay bardağı irmik
• Yarım çay bardağı kenevir tohumu
• Yarım çay bardağı öğütülmüş rezene
• 2 yemek kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı pekmez
• 1 yumurta
• Aldığı kadar un(yaklaşık bir kilo )

Köylü Kahke Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığındaki margarin ile sıvı malzemeler iyice karıştırılır. Diğer malzemelerde eklenerek yumuşak yağlı bir hamur elde edilir. Ne kadar yağlı olursa o kadar gevrek olur. İstenilen şekil verilerek 170 derece fırında pişirilir. Ömrü uzun olduğundan istenildiği kadar saklanabilir. Elinize sağlık ;)