- 12-14 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/koz-patlican-ve-biberli-sos/
Köz Patlıcan Ve Biberli Sos Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kilo domates
- 1 kilo patlıcan
- 1 kilo kırmızı kapya biber
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 baş sarımsak (benim kullandığım küçük sarımsak büyükse daha az koyun )
- 3 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- 1 kahve fincanı sirke
- 2 çay kaşığı pulbiber
- Yarım demet maydanoz
Merhaba, tarif güzel ama çok tuzlu oldu. Üç kaşık fazla geldi. Deneyecekler tuzu kontrollü koysun bence.
merhaba Songül hanım yaptıktan sonra buzdolabında mi saklamaliyiz acaba
Merhaba hayır konserve gibi kavonozlayın hiç bişey olmaz önemli olan kapakların tutması
Tarifinizi denedim çok güzel oldu.Herkese tavsiye ediyorum teşekkürler
Ben teşekkür ederim afiyet olsun 🤗
Bu tariften kaç kavanoz çıkıyor
Tuz oranı çok fazla malzemelerini iki katına çıkarmama rağmen dengeleyemedim tuz oranını.Tarifteki tuz oranının değişmesi lazım
buzdolabında mi muhafaza edilir
Bir çay kaşığı limon tuzu denmiş,acaba ekşi tatmı oluyor?
denemek istiyorum da .
Limon tuzu koymasak nasıl olur?
ekşi olmuyor merak etmeyin tarife tam uyun yanlız tuzu kendi damak tadınıza göre ayarlayın
geçen sene yaptım resim atmayı unutmuşum bugün yine yaptım nasip olursa yarın resim atarım inşallah tarif için teşekkürler
Geçen senede yaptım bu senede yaptım. Çok güzel ellerinize sağlık😊
Afiyet olsun
Rica ederim afiyet olsun 😊
çok güzel oldu. teşekkür ederim😊
Songül hanım tarif için çok teşekkür ederim ben yaptım tadı da muhteşem oldu
türk kahve fincanı ile mi koyuyoruz sirkeyi?
Merhaba, tarif güzel ama çok tuzlu oldu. Üç kaşık fazla geldi. Deneyecekler tuzu kontrollü koysun bence.
yaptim cok guzel oldu tarifiniz icin cok tesekkurler🤗
bu sosu dolaptami saklayalim yoksa serin ortamda dursa bozulurmu
ellerinize sağlık Songül hanım bende yaptım harika oldu yine yapcam Teşekür ederim
Merhaba kaç kavanoz çıkıyor acaba
meehaba Songul hanim sostan yapip derinsondurucuya poşetlesek bisey olur mu
Merhaba dondurucu da tadı bozulur diye düşünüyorum
cevap verdiqinz icn tskkur edrm 😊 bu arada ellerinize saqlkk cok quzel qörünüyorLar 😊
Teşekkür ederim
zeytin yağım yok siviyag koyabiliyor muyuz ne olur acil cevap verir misiniz suan yapiyorumda
Tabiki sorun değil
çok teşekkür ederim 😊
Domatesleri soyacakmiyiz,acil cevap verirseniz sevinirim
Hayır robottan geçirin
Ben de bugün pazardan o küçük kavanozlardan aldım. Deneyeceğim inşallah güzel olur. Bitirince foto paylaşırım. Tarif güzel görünüyor elinize sağlık.
Sirkede tereddüt eden arkadaşlar çok fazla sirke kokusu gelmiyor sadece aroma veriyor o da çok yakışıyor. En azından ben seviyorum. Tercih meselesi tabi ki.
Evet kesinlikle sirke kokmuyor
sirkesiz olurmu acaba
olur tabi
Merhaba Songül Hanım, sosu yaptım çok lezzetli ama çok çok tuzlu oldu maalesef😔başka bir tencerede biraz daha domates kaynatıp ilave ettim, hala tuzlu, yapacak arkadaşlar tuzunu kontrollü eklesin, sanırım ben tepeleme ekledim diye böyle oldu🤷♀️
Merhaba tuzunu çok çok fazla koydunuz heralde üzüldüm şimdi
yemeklerimiz tuzlu olunca,içine çiğ patatesi iri parçalar halinde bölüp atıyoruz ve biraz kaynatıyoruz tuzunu alıyor,bunada deneyin isterseniz faydası olur belki
Merhaba yorumunuzu tarifi yaptıktan sonra gördüm. Patateste ekledim fayda etmedi.