Köz Patlıcan Ve Köz Biberli Makarna

Köz Patlıcan Ve Köz Biberli Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 patlıcan
• Yarım paket makarna
• Yarım tavuk bulyon
• 1 tane kapya biber
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak
• 6- 7 dal dereotu
• 1 kase yoğurt
• 1 er çay kaşığı karabiber
• Pul biber tuz

Üst sos için

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 silme tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Köz Patlıcan Ve Köz Biberli Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Kaynamış suya 2 tatlı kaşığı tuz ve tavuk bulyon atalım.
2. Eriyince makarnayı dökelim haşlayalım.
3. Bi yandan da deldiğimiz patlıcanları ve biberi közleyelim ben közmatik kullandım.
4. Sonra doğrayalım.
5. Onları soyup daha sonra kasede yoğurt ,sarımsak, mayonez, tuz, karabiber, pulbiber ,dereotu karıştıralım.
6. Üzerine süzülmüş makarna ve patlıcan biberleri katalım.
7. Makarna biraz soğuduktan sonra dökelim karıştıralım.
8. Üzerine yağ ve toz biber eritip gezdirelim. Afiyet olsun 😋