Köz Patlıcanlı Humus - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
45dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Köz Patlıcanlı Humus Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı köz patlıcan
1 su bardağı tahin
Yarım limon
2 çay kaşığı tuz
5-6 adet sarımsak
1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı

Süslemek için;

1-2 bağ maydanoz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı sumak

Köz Patlıcanlı Humus Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tarifimize geceden ıslattığımız nohutları haşlama ile başlıyoruz.

Ben köz patlıcanları konserve olarak kullandım. Daha sonra pişen nohutları süzüyoruz. Fakat suyunu atmıyoruz Çünkü humusu hazırlarken içine de ekliyoruz.
Nohutları robota koyuyoruz içine dövülmüş sarmısakları, tahini, limon suyunu, patlıcanları, tuzu, zeytin yağını ekleyip karıştırıyoruz.
Püre haline gelince makinayı kapatıyoruz. Servis tabağına alıp üstüne maydanoz, 2-3 kaşık zeytinyağı sumak ve pul biber ile süslüyoruz.
Buzdolabında soğumaya bırakıyoruz. Humusumuz servise hazır.

Sağlık ve afiyetle kalın. 🤗

Köz Patlıcanlı Humus Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.