Köz Patlıcanlı Kıymalı Spagetti

Köz Patlıcanlı Kıymalı Spagetti Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket spagetti
• 200 gram kıyma
• 2 adet domates
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 kase közlenmiş patlıcan
• 1 tatlı kaşığı isot
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Köz Patlıcanlı Kıymalı Spagetti Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim

1. Makarnamızı haşlıyoruz. Sosu için kıymayı tavada pişirip, tereyağını ekliyoruz. Küçük küçük doğradığımız domatesleri ilave edip, pişiriyoruz.
2. Salçayı ekleyip, kavurmaya devam ediyoruz. Köz patlıcanları doğrayıp, ekliyoruz. Tuzunu ve baharatlarını atıp, karıştırıyoruz.
3. Makarnanın suyundan 3-4 kaşık ekleyip, sosumuzu tamamlıyoruz.
4. Haşlanan makarnamızı servis tabağına alıp, üzerine sosumuzu döküyoruz.
5. Sosun üzerine de kaşar peynirini ekleyip, etrafına istediğimiz sebzeleri dizip, afiyetle yiyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Selametle kalın.