- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/koz-patlicanli-kopoglu/
Köz Patlıcanlı Köpoğlu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 bostan patlıcan ya da 2 kemer patlıcan
- 2 adet kapya biber
- 2 adet köy biberi
- 1 adet domates
- Pulbiber
- Karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Üzeri için;
- Sarımsaklı yoğurt
- Zeytinyağı
- Kırmızı tozbiber
- Maydanoz
Ben patlıcanları direk ateşin üzerinde közlüyorum salatasıni yapınca sıkıntı yok ama tencerede isitinca bu tür yemekler için acı oluyor patlıcan direk ateşte olduğu için olabilir mi
Közlenen patlıcanın acılaştığını sizden duyuyorum. Taze tüketiyorum sorun yaşamıyorum tuzlayıp sonra kullanmayı deneyebilirsiniz. Ateşte pişirme tekniğinde sıkıntı olduğunu düşünmüyorum.
Direk dogalgaz yada tüf atesine tutuyorsanız evet acı olur malesef
Ben patlıcanları direk ateşin üzerinde közlüyorum salatasıni yapınca sıkıntı yok ama tencerede isitinca bu tür yemekler için acı oluyor patlıcan direk ateşte olduğu için olabilir mi
Közlenen patlıcanın acılaştığını sizden duyuyorum. Taze tüketiyorum sorun yaşamıyorum tuzlayıp sonra kullanmayı deneyebilirsiniz. Ateşte pişirme tekniğinde sıkıntı olduğunu düşünmüyorum.