- 2-4 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/koz-patlicanli-tavuk-salatasi-8009099/
Köz Patlıcanlı Tavuk Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet büyük tavuk göğsü
- 2 adet közlenmiş patlıcan
- 1 çay bardağı haşlanmış şehriye
- 4 adet kornişon turşu
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
- 1 tutam ince kıyılmış dereotu
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1,5 su bardağı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)
- Tuz, karabiber
Üzeri için;
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı tereyağ̆
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 avuç ince dövülmüş ceviz