Köz Patlıcanlı Tavuklu Salata Tarifi
Hilal ERTAŞ KURU
15
kişinin defterinde

Köz Patlıcanlı Tavuklu Salata

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 45dk
Pişirme: 40dk

Köz Patlıcanlı Tavuklu Salata Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet patlıcan
  • 2 adet tavuk ğögsü yada 2 adet but
  • 2 adet kapya biber
  • 3 – 4 demet maydanoz
  • 3-4 demet dereotu
  • 6-7 kaşık yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1.5 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı kekik
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ

Köz Patlıcanlı Tavuklu Salata Tarifi Yapılışı

  1. Tavuklarımızı haşlayıp soğumaya bırakıyoruz.
  2. Patlıcanları ve biberleri kısık ateşte közlüyoruz. (isteseniz közlenmiş hazır patlıcan ve biber kullanabilirsiniz)
  3. Maydanoz ve dereotunu ince ince doğruyoruz isterseniz yeşil soğan da kullanabilirsiniz.
  4. Haşlanan soğumaya bıraktığımız tavuğumuzu küçük küçük didikliyoruz.
  5. Patlıcanlarımızı ve biberlerimizi de küçük küçük doğruyoruz. Şimdi birleştirme zamanı. 😊
  6. Patlıcanlarımızı biberlerimizi ve yeşilliklerimizi çırpılmış yoğurdumuza ekliyoruz tuzumuzu da atıyoruz
  7. . Servis tabağımıza alıyoruz.
  8. Hafif kızdırılmış yağımıza pulbiber nane ve kekiğimizi ekleyip ocaktan alıyoruz salatamızın üzerine süslüyoruz. İsterseniz ceviz de koyabilirsiniz. Afiyet olsun 😊.

Köz Patlıcanlı Tavuklu Salata

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Köz Patlıcanlı Tavuklu Salata Tarifi 07.04.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.