Koza Mantısı Tarifi
Emire trkmn
105
kişinin defterinde

Koza Mantısı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 10dk

Koza Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

  •  4 adet hazır yufka
  • 500 gr karışık kıyma (dana-kuzu)
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • 2 adet kapya biber
  • Süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak

Koza Mantısı Tarifi Yapılışı

  1. Yufkalarımızı sigara böreği gibi üçgen olarak kesiyoruz ve sıkı bir şekilde içi boş olarak sarıyoruz ve sıvı ayçiçek yağında kızartıyoruz.
  2. Kıymayı pişirme tenceresine alıp 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı ile kavuruyoruz.
  3. Suyunu çektikten sonra küçük küçük küp şeklinde doğranmış kuru soğanları ekliyoruz.
  4. 2-4 dakika daha pişirdikten sonra yarım tatlı kaşığı biber salçasını ve isteğe bağlı miktarda pul biberi karabiberi kimyon ve tuzunu da eleyip çok az pişmeye bırakıyoruz.
  5. En son minik minik doğranmış kırmızı kapya biberini de ekleyip altını kapatıyoruz.
  6. İki diş sarımsağımızı ezip süzme yoğurda bir çay kaşığı tuz ile birlikte karıştırıyoruz.
  7. Servisini en alta çıtır çıtır kızarttığımız yufkalarımızı, üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu ve kıymamızı ekleyerek yapıyoruz. Afiyet olsun ☺️

Koza Mantısı

Koza Mantısı

Koza Mantısı

Koza Mantısı

Koza Mantısı

Koza Mantısı

Koza Mantısı

Koza Mantısı

Koza Mantısı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Koza Mantısı Tarifi 04.11.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.