Kozalak Kurabiye

Kozalak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram sade mısır gevreği
• 5 tane metro çikolata
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı bal

Kozalak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle çikolatanın tamamı 3-4 parçaya bölünür geniş bir tavaya alınır. Tavanın altını yakın ama çok kısık ayarda kalsın.
2. Tavanın sıcaklığı çikolatayı eritir fazla ısınırsa yanar dikkat edin. Tamamen eriyince 2 yemek kaşığı tereyağ ekleyin.
3. Tereyağ da eriyip tamamen çikolataya karışınca 1 yemek kaşığı bal da ekledikten sonra güzelce karıştırın.
4. Ardından 400 gram mısır gevreğini de ekledikten sonra ocağı kapatın. Kaşık veya elinize eldiven geçirip gevreklerin sosa güzelce karışmasını sağlayın.
5. Kullanacağınız fincanı önce elinize hafiften yağlayın çok az ama fazla değil.
6. Ardından hazırlanan karışımdan koyup sıkıca bastırın fincandan çıkarmadan önce doldururken elinizle sağa sola çevirin içindekini kolay çıksın.
7. İlk 2-3 fincandan sonra çok kolay çıkacaktır merak etmeyin fincan tamamen yaşlandığı için diğerleri rahat çıkıyor.

Üzerini ister süsleyin isterseniz sade bırakın herzaman dediğim gibi #sunumsadecesizinhayalgucunuzdur#.
Not: Kurabiyenin detaylı ve videolu tarifi mihriban_alkaya/tarif defterim ınstagram hesabımda tabike almayı unutmayın canlar.