Kozalak Mantısı - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, Pişirme yok

Kozalak Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yufka
Kızartmak için sıvı yağ

İç;

250 Gr kıyma
1 adet kuru soğan
2 adet yeşil sivri biber
2 adet domates rendesi
1 tatlı kaşığı biber salçası
Pul biber
Kekik
Tuz
Karabiber
2 çorba kaşığı zeytin yağ

Sos;

Süzme yoğurt
İsteğe göre sarımsak
Üzerine maydanoz

Kozalak Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhaba arkadaşlar😁

İlk olarak yufkalarımızı sekiz parça ve bu parçaları tekrar kesip 16 parça yapılıyor.
Yufkanın birini alıp uzun tarafına çöp şişi koyup rulo şeklinde sarıp uçlarını suya batırıp yapıştırılır.
Tavaya sıvı yağı koyup kızdıktan sonra yufkalarımızı altın sarısı kıvamında kızartıyoruz.
Kıymamızı tavaya koyup devamlı karıştırarak pişirip zeytinyağını koyup küçük küçük doğradığımız soğan ve biberi ekleyip öldükten sonra rendelediğimiz domates ve biber salçasını ekleyip ve baharatları koyup karıştırıp pişirilir.
Servis tabağına kızaran yufkaları sıralayıp süzme yoğurdu biraz sıvılaştırıp üzerine yayıp bunun üzerinede kıymalı harcımızı yayıyoruz. İsterseniz maydanozu kıyıp serpebilirsiniz.

Afiyet olsun 😋

Kozalak Mantısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.