Kozalak Mantısı Tarifi
hatice"nin lezzetleri
11
kişinin defterinde

Kozalak Mantısı

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 25dk

Kozalak Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 200 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • Tuz, karabiber, pul biber
  • 1 kase sarımsaklı yoğurt

Kızartmak için;

  • Sıvı yağı

Süslemek için;

  • 1 demet maydanoz

Kozalak Mantısı Tarifi Yapılışı

  1. Yufkalarımızı güzelce açalım.
  2. Bıçak yardımıyla önce 4 e ardından 8 ze her parçayı yufkamızı istediğimiz büyüklükte keselim üçgen şeklinde .
  3. Kestiğimiz yufkaları pipet yardımıyla sarıp ucuna su sürelim.
  4. Bol yağda pembeleşene kadar kızartalım .
  5. Kıymalı harç için ilk olarak derin bir tavada sıvı yağda küp küp doğranmış soğanımızı kavuralım.
  6. Kavrulan soğanımızın içine kıymayı ilave edip karıştıralım ve kavrulan kıymamızın içine tuzu, pul biberi, kara biberi ekleyerek ocağımızdan alalım.
  7. Servis tabağına kızaran yufkalarımızı dilediğiniz gibi dizip ortasına sarımsaklı yoğurdumuzu dökelim.
  8. Üstüne kıymamızı da ekleyerek en üstünede maydanozu koyarak servis edelim mantınızı çok soğutmadan yiyelim, afiyet olsun. 🤗

Kozalak Mantısı

Kozalak Mantısı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kozalak Mantısı Tarifi 13.01.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.