Kozalak Mantısı - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
35dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Kozalak Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

200 gr kıyma
1 adet soğan
2 adet yufka
1 kase den biraz az yoğurt
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
Yarım tatlı karşığı salça
1 çay kaşığı karabiber
Yeteri kadar tuz
Pipet

Üzeri sosu için

sıvı yağ veya tereyağı (terciğe göre seçin)
pul biber

Kozalak Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Davet sofralarınızı süsleyen misafirlerinizin ilgisini çekecek bir tarifle geldim 🤗.

2 adet yufkayı üst üste dizip üçgen şeklinde kesiyoruz.Her bir üçgeni ince şekilde kesin ki ince olsun börekleriniz.
Kestiğiniz üçgenlerden sırayla alıp pipet yardımıyla sarın.
Ardından soğanları küçük küp küp şekilde doğrayın yağda kavurun
Ardından kavurduğunuz soğanın üstüne kıymayı ekleyin kıymayı da kavurun.
İyice kavrulmuş kıyma ve soğana salçayı ve karabiberi ekleyin karıştırın.
Sonra toz biber pul biberi ve yeteri kadar tuzu ilave edip karıştırın iyice karıştırdıktan sonra ateşten alın dinlenmeye bırakın.
Sonrasında kızgın yağa sardığınız börekleri atın altın rengine gelene kadar kızartın ardından yağdan alın peçete üstüne koyun ki fazla yağı alsın.
Ve bir tabağa sırasıyla börekleri ortası boş kalıcak şekilde dizin. 2 kat yapmanız gerekiyor boş bırakılan orta kısma önce kıymayı ardından yoğurdu ekleyin onun da üstüne hazırlamış olduğunuz sosu dökün ve servise hazır hale gelicek tir.
Afiyet olsun herkese 💟🤗.

Kozalak Mantısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.