Kozalak Tatlısı

Kozalak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı bal
• 4 adet metro çikolata
• Sade mısır gevreği( 400 gr. Lık paketlerin 3te 2si)
• Hazır çikolata sosu(arkasındaki süt miktarına göre hazırlanır)

Kozalak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Hemencecik hazırlanabilecek nefis bir tatlı arıyorsanız ve bu tatlıyı hiç denemediyseniz hiç vakit kaybetmeyin derim😊 ben bu tatlıya bayılıyorum annem biz çocukken yapardı bayıla bayıla yerdik hala bayılarak yiyorum. Geçelim tarife;

1. İkişer üçer parçaya böldüğümüz metrolar, bal ve tereyağı derin büyük bir tencereye alınır ve kısık ateşte eriyene kadar karıştırılır.
2. Ocaktan alındıktan 3 dk kadar sonra içine mısır gevrekleri tamamen boşaltılır. İki kaşık yardımıyla harmanlanır.
3. Bir kahve fincanının içi iyice yağlanır ve karışımımızdan içine tepeleme doldurulur.
4. Daha sonra avuç içimizi fincanın ağzına bastırarak sağa sola döndürerek hareket ettirelim ki içerdeki karışım oynasın ve rahatça çıkartabilelim. Bitene kadar aynı işleme devam edelim.
5. Daha sonra çikolata sosumuzu döküp fındık fıstık vb. süsleyelim.
6. Servis etmeden hemen önce sosu dökersek daha iyi olur. Buzdolabında üzeri kapalı olarak muhafaza edelim. Şimdiden afiyet olsun