- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 4 saat üzeri Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kozalakla-yogurt-mayalama/
Kozalakla Yoğurt Mayalama Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 adet yavru çam kozalağı
https://www.nefisyemektarifleri.com/kozalakla-yogurt-mayalama/
Ben de ilk duyduğumda sizler gibi çok şaşırmıştım. Hemen denemeye koyuldum. Harika bir sonuç alınca sizlerle paylaşmak istedim. Tarifi göndermeden önce tadına baktığım için resimde kaşıklanmış yoğurdumu göreceksiniz :)). Ayrıca kozalak resimden göreceğiniz gibi yeşil halde olcak. Şimdi tam vakti bu kozalaklar için. Ayrıca bu kozalak tek kullanımlık değil 10 mayalama işlemi için kullanabilirsiniz. Ama süt miktarına göre 2-3 adet kullanabilirsiniz. Şimdi tarife geçelim. Aslına bakarsanız tarif diğer mayalama işlemleriyle aynı.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Yoğurt Yapma Makinesi: Evde Pratik Çözüm! Evde pratik şekilde yoğurt mayalamak isterseniz, teknolojinin geldiği son…
Çam Kozalağı: Şifası Gizli Mistik Reçete! Ormanlardan gelen bir şifa ile tanıştıracağız sizi. Piknik hatıralarının…
Öğünlerde Yoğurt Yemek Zayıflatır Mı? Yağ oranı ideal bir orandaki bedenle yaşamak, sizi çeşitli hastalıklardan…
Yoğurt Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey Sütün mayalanması ile oluşan koyu kıvamlı bir ürün olan…
Yoğurt Suyunun Faydaları: Dökmeye Son! Yoğurt suyu faydaları konulu bu yazımızı okuyanlar artık yoğurt üzerinde…
Bağışıklığınızı Güçlendirecek Kozalak Şurubu Pek çok yerde ev dekorunda ve çeşitli süs malzemelerinde kullanılan kozalak,…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Ben başka bir yerde gördüm 2tane kozalak kullandım baska maya kullanmadım 2 tane kozalak koyduğum cok guzel tuttu
Bende denemiştim olmazsa diye küçük bir kapta denedim 2 adet küçük kozalak attım ve ağzı açık fırına koydum sarmadım etrafını 8 saat beklettim sonra yine ağzı açık dolaba koydum, ve gayette güzel yoğurt oldu lakin diğerlerine oranla tatlı bi yoğurt tam benlik 😊. Artık her mayalamada kendim içinde bi kap kozalakla mayalandırma yapacağım ama yeşil kozalak olması gerekiyor.
Tutmadı diyenlere…. ilk yapıldığında kozalakla birlikte bi tatlı kaşığı yoğurt koyun mayalayacağınız sütün içine. Sonra birdaha yoğurt mayalamak istediğinizde direk eski mayaladığınız yoğurtdan kozalağı çıkarıp yeni mayalayacağınız süte koyabilirsiniz, yoğurt kullanmadan. İşin sırrı: o kozalak yoğurdun içinde beklerken günlerce, o yoğurt kültürlerini içine çekmiş bulunuyor… alternarif olarak, kozalağı ayranın içinde 2-3 gün bekletirsenizde olur, ilk mayalayacağınız zaman…
Ben daha öncebir proğramda gördüm bir ilimizde yapılıyordu hatta birşeye faydalıama mayası var diye biliyorum bir türlü hatırlayamadım hangi yöremizdeydi.
Yıllardır yoğurdumu kendim yaparım.kozalakla yapıldığını duyunca şaşırdım hemen denedim olmadı.aynı sütü yoğurtla tekrar mayaladım.inşallah telef olmaz..yani kozalak işe yaramıyor
yogurdun tadı nasıl oluyor ki çok merak ettim
merhaba ben küçük bir kavanozda mayaladim ama tutmadi neden olmadi acaba?
kozalak bulamadım buradakiler hep açılmış. aslında bulabilseydim cok merak ediyordum. bnde normal maya ile yoğurt yaptım. bir gün tarifinizi denemek isterim
birazdan dışarı çıkıp kozalak arayacağım :) yoğurt mayam ekşidi de.
:)))
kozalak ne ise yariyor
Yoğurt mayası yerine kozalak kullanıyoruz
sadece kozalak mı yoksa yoğurt da yine ilave ediyor muyuz
Tarifi aldığım kişi yine riske atmamak için 1 tatlı kaşığı yoğurtta kullanıyormuş isterseniz sizde garantiye alıp kullanabilirsiniz
çok ilginç ilk defa duyuyorum. Hep yoğurdumu kendim mayaları m. Daha dün mayala dım. bidahaki sefere bu yöntemi deneyeceğim. ama tadında bi değişiklik olmuyormu acaba.
Gerçekten çok ilginç gülsüm hanım ben de çok şaşırmıştım duyduğumda. Tadında herhangi bir değişiklik olmuyor ama kozalağı ilk kullanımda bal gibi birşey salgıladığından tatlımsı oluyor ama rahatsız edici değil. İsterseniz 1-2 gün suda bekletip kullanabilirsiniz
kozalağın acaba ne gibi bi artisi var ki?
Yoğurt mayası yerine kullanılıyor