Közlenmiş Kapya Biber Konservesi Videolu - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Közlenmiş Kapya Biber Konservesi Tarifi İçin Malzemeler

2 kg kapya biber
Yarım su bardağı zeytinyağı
Yarım su bardağı üzüm sirkesi
5-6dişsarımsak (dilimlenmiş)
1 yemek kaşığı kaya tuzu (turşu tuzu)

Közlenmiş Kapya Biber Konservesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kapya biberleri yıkayıp saplarını ayıralım.
Kabuklarını soyarken daha kolay olur.
Daha sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
200 derecede yarım saat közleyelim. İsterseniz ocakta da yapabilirsiniz.
Fırından çıktıktan sonra kabuklarını soyalım daha kolay soyulmasını isterseniz fırından çıkarınca üzerini kapatalım terlesin daha rahat soyulabilir.
Diğer malzemeleri karıştırmak için uygun bir kaba alalım hepsini karıştıralım.
Üzerine biberlerimizi alıp güzelce harmanlayalım.
10 dk kadar bekletelim. Karışım aroması özleşsin.
Küçük kavanozlara hepsini tek tek dizelim kapaklarını iyice kapatalım.
Bir tencerede su kaynatalım kavanozları ters çevirip suyun içine koyalım vakumlanması için 5 dk kaynatalım.
Ters çevirip 1 gün ters halde bekletelim dışarda böylece vakumlanmamış olan varsa müdahale edebilelim.

Not: küçük kavanozlara yapın ki açtığınız zaman çabuk bitsin ve açık kavanozları mutlaka buzdolabında bekletin.

Hepinize afiyet olsun.

Közlenmiş Kapya Biber Konservesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Közlenmiş Kapya Biber Konservesi Videolu

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.