- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kozlenmis-kirmizi-biber-konservesi-10632089/
Közlenmiş Kırmızı Biber Konservesi Tarifi İçin Malzemeler
6 adet kavanoz için;
- 4 kg kırmızı kapya biber
- 1 baş sarımsak kaya
- Tuz
- Sıvı yağ
- Sirke
- Su
Sıvıyağı kullanmıyomuyuz acaba
sıvıyağ kullanıyoruz ama 1 şişeye 1 tatlı kaşığı koyuyorum sanırım eklemeyi unuttum
ben hem sirkeli hemde sirkesiz yapmak istiyorum ama korkuyorum daha önceki senelerde yapmıştım fakat bozulmustu gene bozulursa diye korkuyorum hem patlıcan hem biber yapmıştım yazık oldu. havalar iyice sicakken yapmıştım o yüzden mi bozuldubilemedim
kusura bakmayın biraz geç dönüş yaptım isterseniz birazını sirkeli birazını sirkesiz yapabilirsiniz kapakların ortası çökmüş ise hiç birşey olmuyor tutmuş demektir dediğiniz gibi çok sıcaklarda bozulma yapmış olabilir
sirke koymaz istek tamamen su ile mi dolduracagiz
evet su sıvıyağ ve tuz koyabilirsiniz
Sıvıyağı kullanmıyomuyuz acaba
sıvıyağ kullanıyoruz ama 1 şişeye 1 tatlı kaşığı koyuyorum sanırım eklemeyi unuttum