Közlenmiş Patlıcan Konservesi (Kışa Hazırlık)

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Közlenmiş Patlıcan Konservesi (Kışa Hazırlık) Tarifi İçin Malzemeler

2 kilo patlıcan
Tuz
Zeytinyağı

Közlenmiş Patlıcan Konservesi (Kışa Hazırlık) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları yıkayalım ve kurulayalım.
Patlıcanların kolay pişmesi için üzerine birkaç çizik atalım ve 250 derece fan ayarlı yağlı kağıt serilmiş tepsi ile birlikte fırında közleyelim.
Közlenen ve soğuyan patlıcanların kabuklarını soyarak istediğimiz şekilde doğrayalım.
Patlıcanların üzerine istenilen miktarda tuz atarak iyice karıştıralım.
Közlenen patlıcanları cam kavanozlara alarak kapaklarını kapatmadan üzerine zeytinyağı gezdirelim ve sıkıca kapatalım.
Kavanozları derin tencere kaynayan suda biraz kaynatalım.
Daha sonra kavanozları serin ve güneş olmayan yerde saklayalım. Afiyet olsun.

Közlenmiş Patlıcan Konservesi (Kışa Hazırlık) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.