- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kozlenmis-patlican-salatasi-4660176/
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet büyük patlıcan
- 3 adet arpacık soğan
- 1 adet büyük domates
- 1 adet çarliston biber
- 1 adet yeşil sivri biber
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 7 dal maydanoz
- 1 adet sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı ya da sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Bunu kahvaltıda yiyeceksin asıl mükemmel oluyor. Antepde söğürtmede denir
evet canım diyarbakır , urfa , antep öyle diyormuş bende öğrenmiş oldum 🙏😇