- 12-14 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 2 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kozlenmis-patlican-ve-kozlenmis-kapya-biber-sosu-tam-kivaminda/
Közlenmiş Patlıcan Ve Közlenmiş Kapya Biber Sosu (Tam Kıvamında) Tarifi İçin Malzemeler
- Ben iki katı malzemeyle yaptım yarısının tarifini yazıyorum..
- 6 kilo patlıcan
- 5 kilo kapya biber
- 2.5 kilo yeşil kıl biber
- 3 kilo domates
- 200 gram cin biber (İsteğe bağlı acı istemezseniz koymayın)
- 1.5 baş sarımsak
- 1.5 su bardağı sıvı yağ
- İsteğe göre tuz
- 2 yemek kaşığı sirke
- Yarım demet maydanoz (İsteğe bağlı bir demette koyabilirsiniz yada hiç koymayabilirsiniz)
Mrb elinize sağlık yeni kapakta sızdırma ya da konservede bozulma olur mu acaba
Yok canım olmuyor sıkıca kapatırsan sorun olmaz inşallah