Közlenmiş Sebzelerle Ezme Tarifi
Mine Yalcin Budak
1714
kişinin defterinde

Közlenmiş Sebzelerle Ezme

5 puan, ortalama: 4,40 5 puan, ortalama: 4,40 5 puan, ortalama: 4,40 5 puan, ortalama: 4,40 5 puan, ortalama: 4,40 (5 oy, ortalama: 4,40 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 30dk

Közlenmiş Sebzelerle Ezme Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 tane patlıcan
  • 1 tane kırmızı biber
  • 3 tane biber
  • 1-2 tane domates
  • 3 diş sarımsak
  • maydanoz
  • zeytinyağı , tuz
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Közlenmiş Sebzelerle Ezme Tarifi Yapılışı

cahidejibeğin sayfasından alıp denediğim bir tariftir. Ortalama malzemeleri yazdım benim biberlerim ve domateslerim küçük olduğu için kendi kullandığım sayıyı belirtmedim 2. fotoğrafta kullandığım malzemeler mevcuttur.

Folyo serdiğimiz fırın ızgarasına patlıcanları, biberleri ve domatesleri koyuyoruz. Fırında ızgara konumunda közlüyoruz yada farklı bir şekilde közleyebilirsiniz. Üzeri kızarmaya başlayınca özellikle patlıcanların diğer tarafını çeviriyoruz. Bıçakla yumuşayıp yumuşamadıklarını kontrol edebilirsiniz. Yumuşamışlarsa pişmiş demektir.
közlenen malzememiz soğuyunca kabuklarını soyuyoruz. Maydanoz, sarımsak ve soğanı da ilave ederek rondodan geçiriyoruz. Karıştırma yapacağımız büyüklükte bir kaba alıyoruz. Baharatları, zeytinyağını, salçasını ve tuzunu ilave ederek karıştırıyoruz. Servis tabağına alarak servis yapıyoruz. Afiyet olsun…

Közlenmiş Sebzelerle Ezmesi 1

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Közlenmiş Sebzelerle Ezme Tarifi 01.08.2013 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.