Kozunak Yöresel Bir Tat

Kozunak Yöresel Bir Tat Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kg un
• 7 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 2, 5 su bardağı süt
• 3 kaşık instant maya
• 2 yumurta sarısı (toplam 9 adet yumurta)

Kozunak Yöresel Bir Tat Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeleri karıştırıp çok yumuşak bir hamur elde edin, dinleme ye bırakın sonra yarım saat sonra yine güzelce yoğurun yine dinlenmeye bırakın ,sonra tekrar dan bu işlemi yapın.
Şimdi son aşamaya geldi kozunak mızı şekil vermeye hamuru bezelere ayırın ,sonra örgü örün resimdeki gibi yine yarım saat dinlenmeye bırakın. Kabardıktan sonra 2 yumurta sarısı sürün ve biraz toz şeker serpin ,150 derece fırında pişirin😊