Kraliçe Trileçe

Kraliçe Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 subardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Sosu için:

• 1 paket krema (200 ml)
• 4 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı süt

Karamel :

• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Kraliçe Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

Kek hamuru hazırlayalım aynı yönde çırpın. 150° de pişirelim. Piştiğinde fırını kapatın 5 dakika içinde dursun.
(kek hamurunuzu siz hangi derecede pişiriyorsanız bu kekimizi de öyle pişirebilirsiniz ) 5 dakika sonra alıp soğumaya bırakın. Ve kremayı hazırlayalım.

Tencereye sütü kremayı ve şekeri ilave edip pişirelim. Ve ılıdıktan sonra kekimize çatalla delikler açtıktan sonra sosumuzu dökelim💥💥💥 kek soğuk kremalı sosumuz ılık olacak💥💥💥 dolapta soğumaya bırakın. Krem şantiyi de hazırlayalım. Soğuması için buzdolabına koyun.

Karamel sosumuza gelince tavamıza şekeri ilave edip kısık ateşte kahverengi ve sıvı hale gelene kadar bekleyin ve özellikle tahta kaşıkla kullanın. Arada karıştıralım ki yanmasın. Rengi istediğimiz gibi olunca 1 su bardağı sıcak suyu dökelim yavaş yavaş karıştıralım şeker sertleşmiş olabilir panik yok yavaş yavaş erir o güzellik 😉(kısık ateşte hep) 8 -9 dakika sonra diğer 1 su bardağı suyumuza ılık olacak nişastayı vanilyayı ilave edip karıştırıp sosumuza dökelim. Tereyağını da ilave edip karıştıralım. Yaklaşık 7 dakika sonra ocaktan alın. Karamel akışkan olmalı soğuyunca kıvam alıyor.

Kekin üzerine krem şanti yi sürüp çatalla çizelim. Soğuyan karamelide kaşık yardımıyla dökün. Ve dolapta en az 3 saat bekledikten sonra servis yapın

not : Bu güzellik Arnavut’un Kraliçesi’ymiş 👑🤗

Afiyet bal şifa olsun 😊💖