- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Trileçe zor bir tatlı olarak görünse de püf noktasını bilenlerin kolayca yapabileceği , bir dilimle yetinilemeyen hafif bir tatlıdır. Balkan coğrafyasından özellikle Arnavutluk’tan mutfağımıza gelen bu tat , Türk geleneksel tatlıların Kraliçesi niteliğinde desem abartmış olmam sanırım :) Arnavutların bu meşhur tatlısının sırrının kekinde olduğunu söyleyenler var…Trileçe’ de koyun , keçi , inek sütü olarak 3 farklı süt çeşidi kullanıldığı da söyleniyor. Bu kadar bilgilendirmeden sonra tatlımızın yapım aşaması için kekine özen gösteriyoruz :)3 süt bulamasakta süt ve kremamızla aynı tadı yakalamaya çalışacağız :)
Trileçe zor bir tatlı olarak görünse de püf noktasını bilenlerin kolayca yapabileceği , bir dilimle yetinilemeyen hafif bir tatlıdır. Balkan coğrafyasından özellikle Arnavutluk’tan mutfağımıza gelen bu tat , Türk geleneksel tatlıların Kraliçesi niteliğinde desem abartmış olmam sanırım :) Arnavutların bu meşhur tatlısının sırrının kekinde olduğunu söyleyenler var…Trileçe’ de koyun , keçi , inek sütü olarak 3 farklı süt çeşidi kullanıldığı da söyleniyor. Bu kadar bilgilendirmeden sonra tatlımızın yapım aşaması için kekine özen gösteriyoruz :)3 süt bulamasakta süt ve kremamızla aynı tadı yakalamaya çalışacağız :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/kralice-trilece/
Kraliçe Trileçe Tarifi İçin Malzemeler
- 4 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Sosu için
- 1 paket krema ( 200 ml )
- 5 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı şeker
Karamel için :
- 1 su bardağı şeker
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 paket vanilya
her zaman yapiyorum muhtesem oluyor yapamayanlar kendini sorgulamalı haksızlık olmasın tarife ☺️👍🏻
Ben hep bu tarife göre yapıyorum ve çok güzel oluyor. sadece sütü 1 bardak eksik koyuyorum.
Evlendiğimden beri bu tarifi yapıyorum herkes hazır sanıyor çok teşekkürler
Daha önce nişastalı karamel denedim aşırı katı olmuştu. Bu tam karamel gibi duruyor tam bir tiriliçe tarifi hemen deneyeceğim çok teşekkürler tarif için🤗
Kek maalesef verilen süreden önce pişiyor. Yani 25 30 dakikada pişiyor.
benim kekim kabarmaış sorun olur mu
çok güzel bir tarif hemde hafif diğerleri çok ağır oluyor
Karameli 1 su bardağı toz şeker kaşıkla karıştırarak eritin daha sonra bir yemek kaşığı tereyağı koyun ardından 200 ml sıvı krema ekleyerek yaparsanız daha güzel olur bunu yaparken ocaginiz orta ateşte olsun yoksa yakabilirsiniz 🧚♀️
Tarif için çok teşekkür ederim çok güzel oldu yiyenler çok beğendiler
tarifi yaptim ama süt o kadar fazlaki kek resmen sütün icinde yuzuyor hemen tarif defterimden cikartiyorum tesekkurler
Daha önce de yapmıştım güzel olmuştu. Bu sefer fırındayken önce kabardı sonra söndü 😒 neden olmuş olabilir
müthiş oldu yağsız az un ve az şekerle yapılan en güzel trileçe tarifi yazmışsınız elinize emeğinize sağlık 🥰👏🏻👏🏻👏🏻
her zaman yapiyorum muhtesem oluyor yapamayanlar kendini sorgulamalı haksızlık olmasın tarife ☺️👍🏻
Ben hep bu tarife göre yapıyorum ve çok güzel oluyor. sadece sütü 1 bardak eksik koyuyorum.
Evlendiğimden beri bu tarifi yapıyorum herkes hazır sanıyor çok teşekkürler
Bu kadar kötü yorumlar haksızlık tarif gayet güzel sanırım bu yorumları yapanlar ilk kez yapıyor bu tarifi kek çöker eğer beyazları katılaşana kadar cırpmazsanız ayrıca sosta fazla değil ertesi gün hepsini cekmiş olur karamel sosa bsey diyemicem sıvı olabilir ama diğer ölçülerde bi skıntı yok yapanlar biraz acemi sanırım elinize sağlık
benim kekim neden çöktü
40 dk hiç açmamalısın fırını ve ayrıca yumurta beyazını krem santi kıvamına gelene kadar şekerin yarısı ile, sarısını da hafif beyaz kremsi kıvama gelene kadar geri kalan şekerle makinede çırpmalısın sonra hepsini bir araya spatula ile karıştırıp, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip asla çırpıcı kullanmadan spatula ile alttan üste 5 dk karistirmalisin o zaman hiç sönmez 🤗
Ne güzel açıklamışsınız. Teşekkür ederim. Ven ekran görüntüsü aldım açıklananızın. Tekrar teşekkürler.
Kek fena değildi (sanırım kullandığım unun cinsinden dolayı daha az un kullanmam gerekiyordu) sütü 3,5 bardak kullandım, 2,5-3 bardak yeterdi aslında. Karamelin içine 1 yemek kaşığı nişasta ekledim. Bir gün önce yapmadığım için yeterince dinlenmeden kullanmış oldum ve tatlı karameli de çekti. Garip bir görüntü oldu. Şeker oranı çok yüksek oldu. Çok canım isterse bu tecrübemden yararlanarak bir kere daha deneyebilirim ama gerçekten emek istiyor. Bu kadar emeğe lezzet açısından daha zengin bir ürün ortaya çıkarmayı tercih ederim. Teşekkürler tarif için
ayrıca süt miktarı inanılmaz fazla . şu an yaptım ve 4 saattir çekmesini bekliyorum ama çekmedi. daha önceden tariftekinden 1 su bardağı eksik süt koymuştum o zaman böyle bı sorun yasamamistm
Yorumlara rağmen denedim e çok güzel oldu. Karamel sosuna 1 kaşık nişasta koydum kıvamı güzel oldu. Hep yapacağım tarifler arasında artık. Paylaşımınız için teşekkürler.
karamel sos olmaz bundan serbet olur cunku 1 bardak sekere 2 bardak su koyarsaniz cogu serbetten bile daha az yogun bir serbet olur. su miktari kesinlikle azaltilmali ve baglamak icin nisasta koyulmali
Bu tariften kaç dilim çıkıyor acaba?
Kekin pişmesi fırından fırına fark eder. Ben yaptım ne çöktü ne bişey oldu.. Tarife bol sütlü sevdiğim için yazmış Siz azaltın.. Biz de bol sütlü severiz ve gayet iyiydi.. Ayrıca karamel sos su koyar koymaz kapatışmıycak baya bi kaynayacak ki kıvam alsın.. Ben yaklaşık yarım saat kısık ateşte kaynattım ve gayet hazır sos gibi oldu.. Marifet sadece tarifte değil.. Tarifi iyi okumak ve güzel iş çıkarmak marifettir.. 😉😉