Krem Şantili Cocofia

Krem Şantili Cocofia Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket sade krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt
• 4 su bardağı hindistan cevizi
• 250 gram kuvertur sütlü ya da bitter çikolata
• 25 gram beyaz çikolata

Krem Şantili Cocofia Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle geniş ve derin bir çırpma kabının içinde krem şanti ve sütü çırpalım.
2. Krem şanti kıvam alınca sıra ile birer bardak hindistan cevizini yedirerek mikser yardımı ile çırpalım.
3. Bu işlemi hindistan cevizleri bitene kadar yapalım ve karışımı yaklaşık 15 dakika buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
4. Dolaptan çıkan karışımı ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayalım.
5. Daha sonra ise benmari usulü ile sütlü çikolatayı eritelim ve ocaktan alalım. Her bir bezeyi çikolataya batırıp, tamamı çikolata kaplanana kadar karıştıralım.
6. Bu işlemi bezeler bitene kadar tekrarlayalım. Birkaç beze sonra çikolata donacaktır. Tekrar su buharına tutarak eritip, işleme devam edebilirsiniz.
7. Süsleme içinse, beyaz çikolatayı eritip, bir sıkma torbasına koyup, ucunu çok küçük keserek istediğiniz şekilde süsleme yapabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ☕🍥