Krem Şantisiz Lokum Tarifi

Krem Şantisiz Lokum Tarifi'nin Malzemeleri

• 9 yemek kaşığı irmik
• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 paket vanilin

Bulamak için:

• 1 su bardağı hindistan cevizi

Krem Şantisiz Lokum Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim 🌸

1. İrmik, süt, toz şeker ve vanilini bir tencerenin içerisine alın. Koyu kıvamlı bir hal alana kadar karıştırarak pişirin.
2. Koyu kıvamlı bir hal alınca ocaktan alın. Oda sıcaklığında karıştırarak ılınmasını sağlayın.
3. Ilıdıkça kıvamı koyulaşacaktır. Kıvamı iyice koyulaştığında ve elinizle dokunabileceğiniz bir kıvam aldığında harçtan minik toplar alarak yuvarlayın.
4. Hindistan cevizini yayvan bir kabın içerisine alın. Hindistan cevizine hazırladığınız topları güzelce bulayın.
5. Ardından minik kağıt kapların içerisine koyarak ya da bir tabağa üst üste dizerek buzdolabında 20 dakika kadar soğutun. Çıkarıp servis edin. Afiyetler olsun.

Krem Şantisiz Lokum Tarifinin Püf Noktası:

Kıvamı iyice yoğunlaşana kadar oda sıcaklığında karıştırmaya devam edin. Kullandığımız su bardağı 200 ml’lik su bardaklarından. Daha büyük bir su bardağı kullanıyorsanız irmik miktarını ona göre arttırmaya özen gösterin. Dilerseniz içerine limon kabuğu rendesi, kakao, portakal kabuğu rendesi ilave edebilir, toz badem, toz fındık, rondadan geçirilmiş bisküvi gibi malzemelerle dışını kaplayabilirsiniz.