Krema Dolgulu Enfes Mini Tartoletler Tarifi'nin Malzemeleri
250 gram un (2 su bardağı)
35 gram (1/4 (çeyrek) su bardağı) pudra şekeri
125 gram (1/2 (yarım) paket) margarin ya da tereyağı
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı su
Kreması için;
500 ml süt
1/2 (yarım) su bardağı biraz fazla nişasta
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
75 gram tereyağı
1 paket kremşanti
Üzeri için;
Dilediğiniz meyveler
Tart jölesi (paket üzerindeki tarife göre yapılacak)
Krema Dolgulu Enfes Mini Tartoletler Tarifi'nin Yapılışı
Hamur için bütün malzemeleri kabımıza ekleyip yoğuralım, strecleyip 30 dk dolapta bekletelim.
Tart kalıplarımızı yağlayıp dinlendirdiğimiz hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde koparıp içine yerleştirelim, ortalarının kabarmaması için çatalla delelim.
Önceden ısıttığımız 190 derecelik fırınımızda 20-25 dk pişirelim.
Turtalarımız pişerken dolgusu için süt, toz şeker ve nişastayı alıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
Ocağın altını kapatıp tereyağ ve vanilyayı ekleyip iyice karıştıralım ve soğutalım.
Fırından çıkıp soğuyan turtaların içini bu dolguyla doldurup üzerine dilediğimiz meyvelerden koyalım.
Son olarak parlak bir görünümde olması için tart jölemizi tarifimize göre uygulayıp meyvelerimizin üzerine sürelim. Minik tartoletlerimiz servise hazır👩🏻🍳 Afiyet olsun 😋