Krema / Heavy Cream (Videolu)

Krema / Heavy Cream (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı tam yağlı süt
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı un
• Tuzlu yiyeceklerde kullanacaksanız 1 çay kaşığı tuz

Krema / Heavy Cream (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü uygun bir tencere yada sosluğa alalım.
2. Sıvıyağı ilave edelim ve karıştıralım.
3. Nişastayı ve unu ekleyip karıştıralım.Topak topak olmamalı📌.
4. Düşük yada orta ısıda karıştırarak pişirelim.
5. Tuzlu yemeklerde kullanacaksak tuz ilave edelim📌.
6. Kremanın kıvamını detaylı olarak videomuzda izleyebilirsiniz📌.
7. Pişen kremamızı mikserleyip pürüzsüz hale getirelim.
8. Hemen kullanmayacaksanız uygun kap yada kavanozda buzdolabında 3 gün kadar muhafaza edebilirsiniz.
9. Tariften tuzu çıkarırsanız kremayı tatlılarda rahatlıkla kullanabilirsiniz.
10. Katı yağsız kremamız hazır 👍🏻.
11. Kremalı makarnada kullanmak isterseniz 1 paket makarnaya bu ölçüler tam gelmektedir.
12. Artık paket krema almayacaksınız❤️.

Afiyet olsun.

Not ; Klasik heavy cream’in sıvıyağlı halidir. Beşamel sosla karıştırmayınız.

Tereyağ ile yapmak isterseniz:

• 2/3 su bardağı tam yağlı süt
• 160 ml (11 yemek kaşığına denk)
• 1/3 su bardağı eritilmiş tereyağ
• 80 ml (5 yemek kaşığına denk)

Bu ölçüler 1 su bardağı krema içindir📌