Krema Soslu Sebzeli Gnocchi

Krema Soslu Sebzeli Gnocchi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır patatesli gnocchi makarna
• Tuz
• 1 küçük brokoli
• 1 havuç
• 1 sari havuç

Sosu için;

• 1 tepeleme yemek kaşığı süzme yoğurt
• 100 gram kaşar peyniri
• 30 gram tereyağı
• 100ml sıvı krema
• 1 dış sarımsak
• Maydanoz
• Çay kaşığı tuz karabiber
• 2 tutam maydanoz

Krema Soslu Sebzeli Gnocchi Tarifi'nin Yapılışı

1. Sebzeleri doğruyoruz ve 10 dakika önceden kaynatılmış tuzlu sıcak su da 10 dakika pişiriyoruz. Arada çatalla kontrol edin ki çok dağılmasın.
2. Kaynayan sebzelerin içine gnocchileri de koyup kaynatıyoruz. Gnocchiler su yüzüne çıktığı zaman pişmiş oluyorlar yinede siz aldığınız makarna paketin üzerine bakın ve süzün.
3. Daha sonra tüm sos malzemelerini bir tencereye alın ve sürekli karıştırarak birleşmesini sağlayın dikkat karıştırmazsanız kesilir.
4. Sos kaynadıktan sonra ocaktan alın ve ince kıyılmış maydanozları ekleyin ve gnocchileri de bu sosa ekleyerek iyice karıştırın. Afiyet olsun.