Krema Tadında Sütlü Mantar Çorbası

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Krema Tadında Sütlü Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

200 gram mantar (ince dilimlenmiş)
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
2 tepeleme yemek kaşığı un
4 su bardağı tavuk suyu veya su
1 su bardağı süt
Tuz, limon suyu, karabiber

Krema Tadında Sütlü Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle mantarları dilimleyip limonlu suda 10 dakika kadar bekletip suyunu süzüyoruz böylelikle çorba daha beyaz olacaktır.
Tencereye sıvı yağ konulup suyu süzülen mantarlar ilave edilip karıştırılır ve kapağı kapalı şekilde suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
Mantarların yağı kalıp kavurmaya başlayınca iki tur çevrilip un eklenir ve bir iki tur da o şekilde çevrilir. Su ve süt eklenip çırpılır.
Su koyacaksanız tercihen tablet tavuk suyu kullanıyorsanız koyabilirsiniz lezzet verir ama olmasa da olur.
Un süt ve su pürüzsüz olana dek çırpılır ve koyulaşana kadar pişirilir.
Koyulaşınca tuz ve limon suyu eklenip kısık ateşte 3-4 dk daha kaynatılıp altı kapatılır ve sıcak servis edilir.

Afiyet olsun🌺🌺.

Krema Tadında Sütlü Mantar Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.