Kremalı Basma Kadayıf ( Yunan Mutfağı Ekmek Kadayıfı )

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kremalı Basma Kadayıf ( Yunan Mutfağı Ekmek Kadayıfı ) Tarifi İçin Malzemeler

500 gram kadayıf
Yarim çay bardağı sıvı yağ
125 gram tereyağı
1 su bardağı iri kırılmış ceviz

Şerbeti için;

3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
İnce bir dilim limon

Kreması için;

3 su bardağı süt
2 adet yumurta sarısı
Yarım su bardağı şeker
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
125 gram tereyağı

Üzeri için;

Tarçın

Kremalı Basma Kadayıf ( Yunan Mutfağı Ekmek Kadayıfı ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kadayıf ve pastacı kremasının bu mükemmel uyumunu mutlaka deneyin. Muhteşem ikili buyrun yapımı 📝⬇️.

Şerbeti için ;şekeri suyu ve limonu tencereye alıp kaynamaya bırakalım kaynayınca dakika tutup 10 dakika kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
Kadayıfı tel tel elimizle açalım içerisine cevizi sıvı yağı ve eritilmiş tereyağını döküp elimizle karıştıralım.
Dikdörtgen borcama yayıp üzerine bardağın altı ile bastıralım dümdüz yapalım.
Önceden ısıtılmış alt üst ayar 180 derece fırında kızarana dek pişirelim.
Kadayıfımız kızarınca fırından alıp ilk sıcaklığının çıkması için 2 – 3 dk bekleyelim ve soğumuş şerbeti üzerine gezdirelim.
Kadayıfımız şerbetini çekerken kremamızı yapalım.
Tencereye vanilya ve tereyağı hariç geri kalan malzemeleri ekleyelim.
Ocağa alıp göz göz olana dek pişirelim.
Göz göz olunca vanilya ve tereyağını ekleyip bir iki tur karıştırıp ocağı kapatalım.
Şerbetini çeken kadayıfın üzerine gezdirelim ve üzerini düzeltelim.
Tatlımız oda ısısına gelince dolaba alıp 2 – 3 saat bekledikten sonra bol tarçın serperek servis edelim.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ❤.

Kremalı Basma Kadayıf ( Yunan Mutfağı Ekmek Kadayıfı ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.